华人天下，数码先锋——新乡中小企业食品行业之食品安全监管解决方案

2009年2月28日，举国关注的《食品安全法》获高票通过，并于2009年6月1日起正式施行。《食品安全法》将建立全程食品安全管理控制体系，加强对食品生产和流通环节的监督管理。国务院将成立国家食品安全委员会，而各地县级以上地方人民政府统一负责、领导组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。
根据国务院部署，工商部门作为流通领域食品安全专项整治工作的牵头单位，必须实现“县城以上市场、超市100%建立食品进货索证索票制度；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度”的目标任务。

工商管理部门如何才能有效、准确的监控辖区内分布较广的食品经营企业是否按要求向供应商索取了证照和相关票据？是否按进货和销售情况在进货台帐、销售台帐上如实记录呢？
单纯的定期上门检查、抽查工作远远不能满足该要求。运用先进的信息化手段，实现对流通领域的食品安全监管，这已经成为各地工商管理部门当务之急的工作。

网上指掌天下线上订货商城食品版——食品流通领域安全监管解决方案
RWX软件有限公司与工商管理部门通力合作，率先推出了集食品安全管理与企业进销存管理为一体的信息化解决方案——《指掌天下食品版》。该软件将企业进销存管理与“食品安全监管”有机结合，设置“进货台账”、“销售台账”、“索证管理”、“索票管理”、“保质期管理”、“退市食品登记台账”等子模块。这样，只要食品流通企业在经营活动中运行该软件，就可以自动生成符合工商监管要求的购销台账，所开出的供货凭证又能作为食品销售者的进货台账。还可将商品供货方的营业执照复印件、进货凭证、产品合格证、产品检验检疫报告等资料扫描存入系统，实现索证索票的电子化管理，既便于查找，又可避免相同资料的重复收集。 同时，使用该软件还能够满足企业对保质期自律管理的需要，实现了行政监管行为与食品经营行为的有机结合。该产品全面符合国家对流通领域食品安全监管的相关要求，准确、快捷的帮助工商管理部门对辖区内的食品经营企业进行食品安全监管

具体应用
1.商品进货及进货台帐的生成
食品经营企业在批量购进商品时，企业在“指掌天下”食品版中录入进货类单据时，将商品条码（可用扫描枪扫入）、商品全名、商品编号、规格、型号、产地、品牌、商标、质检报告编号、质检报告签发日期、生产日期、保质期、保质期限、进货日期、单位、数量等法定建账内容输入到不同的模块中。同时，将供货单位的名称、联系人、电话、地址、工商注册号、卫生许可证、图片信息和生产厂商的名称、地址、联系人、电话、工商注册号、生产许可证、卫生许可证、图片等信息以及食品质量检验报告等信息输入相关模块中，以建立索证索票管理。
如果企业使用“指掌天下”食品版软件，则当企业进行正常的进货单操作时，系统会自动生成食品进货台账，记录经营企业的进货信息及索票信息。通过该软件的自动上传功能将带有票证信息的商品进货台帐直接传给工商局服务器。作为工商部门查询及执法的数据源。
企业做完上述信息的录入后，在该软件的“食品安全监管”模块中，会自动生成全省统一格式的企业进货台账，点击任何一条记录，会自动将该商品的索证索票内容显示出来。